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Cascina Scanna – Az. Agricola Chiara Dufour

Cascina Scanna – Az. Agricola Chiara Dufour

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Product Description

La cascina Scanna di Chiara Dufour produce principalmente Riso Carnaroli Classico, la varietà tradizionale del Milanese per risotti di altissima qualità. Coltiva ambiente e si fregia del marchio di produttore di Qualità Ambientale del Parco Agricolo Sud Milano.
Le risaie sono sommerse ed il riso viene seminato in acqua, a spaglio come nei secoli passati.
Oltre alle risaie sono coltivati il mais vitreo da polenta, il frumento per la panificazione, l’orzo da birra, la soja ed alberi per la produzione di legname di pregio e da ardere.
Nel centro aziendale è l’agriturismo con 5 camere e due appartamenti.
L’aia è anche un luogo di incontro che viene prenotato per feste, barbecue, picnic.
Nel bosco è possibile accedere su richiesta per scattare foto in un capanno dedicato al bird- watching

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