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Da quattro  generazioni l’Antico Frantoio Elena Luigi porta in tavola prodotti sani e genuini della migliore tradizione culinaria Ligure. Le sorelle Grazia e Pasqualina, che rappresentano la terza generazione, sono le titolari del Frantoio che fonda le proprie radici intorno gli anni ‘30. Allora come oggi, il Frantoio Elena Luigi snc opera nel mondo dell’olivicoltura dalle basi: Elena Pasquale, nonno di Grazia e Pasqualina, iniziò con pochi alberi di olive Taggiasche; Il suo periodo di massima espansione lo ebbe con il signor Elena Luigi, padre delle sorelle, quando la gamma di prodotti crebbe e si ampliò fino a quella attuale. Oggi la Elena Luigi snc, conosciuta e apprezzata in tutta Europa per la qualità dei suoi tanti prodotti, opera mantenendo inalterato il processo artigianale delle sue lavorazioni. Tra le specialità della ditta ricordiamo l’olio extravergine di oliva “Monocultivar Taggiasca” e le olive taggiasche in salamoia, i succulenti antipasti sott’olio tra cui i Carciofini della nonna Sina, funghi champignon e le sfiziose salse e creme tra le quali la pasta di olive Taggiasche, il pesto e la crema di carciofi.

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